MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
9.3.2017

Indický ale z Velkých Popovic dorazil na výčepy

V hospodách se v březnu objevilo pod značkou Master jedno z nejpopulárnějších piv zahraničí zvané India Pale Ale neboli IPA. Zatímco za hranicemi se IPA těší vysoké oblibě, u nás toto pivo ochutnal zatím jen každý desátý konzument. V březnu to však milovníci tradičních českých piv Plzeňského Prazdroje ve své oblíbené hospodě mohou změnit a získat novou pivní zkušenost.

Pro značku Master sládci velkopopovického pivovaru uvařili svrchně kvašené pivo měděné barvy, které se vyznačuje krémovou bílou pěnou, jež se v zahraničí čepuje pouze v tenké vrstvě, ale může se podávat i takzvaně na hladinku. Master IPA s obsahem alkoholu 6,0 % má výrazné chmelové aroma a příjemnou, vyšší hořkost,“ popisuje speciál Vojtěch Homolka, sládek pivovaru Velké Popovice. Březnový speciál z Volby sládků ve více než tisícovce podniků je možné ochutnat po celé České republice a pro zájemce je připravena interaktivní mapa se všemi hospodami a restauracemi na adrese www.volbasladku.cz.

IPA je svrchně kvašené pivo vyšší hořkosti a chmelového aroma, patří k nejpopulárnějším druhům piv typu Ale ve světě. Nejčastěji se uvádí, že IPA vznikla během druhé poloviny 18. století, když britští mořeplavci potřebovali pivo, které vydrží dlouhou plavbu z Anglie do koloniální Indie. To kdysi zvládlo pouze pivo druhu Porter, které však mělo výrazně vyšší podíl alkoholu. Pak ale přišel George Hodgson s nápadem uvařit silný Pale Ale s dobu zrání dva roky. Nakonec se ukázalo, že drsné podmínky při převozu na moři pivu svědčí. Během plavby Ale dozrál ve zrychleném procesu o něco dříve a do cíle dorazil ve skvělé kondici, podle cílové destinace pak dostal název India Pale Ale.

Autor / zdroj: Zuzana Plecitá

Doporučujeme

Detektivní kancelář Gugoo

Veškeré služby v oblasti komerční bezpečnosti, fyzická ostraha majetku a osob (+ slevy na pojistném, obchůzkový čipový systém pro klienta zdarma, kamerové systémy on-line), detektivní služby, kontrola nemocných zaměstnanců. www.gugoo.cz

Partner výrobců luxusních automobilů

U významného zaměstnavatele na Táborsku, firmy Greiner Perfoam s.r.o. můžete pracovat i Vy. Nabízíme pozice ve výrobě, ve skladu i technické pozice. Vožická 602, Tábor, tel. 727 916 866, www.greiner-perfoam.cz

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Žluté Kuře se objeví také v Táboře

Stejně jako každý rok pořádá projekt Pomozte dětem veřejnou sbírku na pomoc ohroženým a znevýhodněným dětem do 18 let.

Post

Táborsko povalilo lídra z Hané

Táborsko podruhé na jaře doma vyhrálo, když v televizním přenosu porazilo lídra tabulky a favorita postupu do první ligy Sigmu Olomouc 2:0.

Post

Třinec doma porazil Táborsko

Vítězství Třince se zrodilo již v úvodu utkání. Ve dvanácté minutě vedli domácí o dvě branky a náskok udrželi až do konce utkání.

Reklama

Reklama

PARTNEŘI

www.gugoo.cz www.greiner-perfoam.cz www.conpass.cz Stellis s.r.o. www.avon-registrace.eu